2001Toscana Chianti classico DOCG

2001Toscana  Chianti classico DOCG

Auszeichnungen
2011 Silber Mundus vin
2015 Biofach 88 Pkt. 
2015 Meiningers Weinwelt 

Charakteristik
Frisch gerösteter Kaffee, etwas schwarzer Holunder und frischer Toast, getragen von feinen, weichen Tanninen. Offen, einladend, begeistert sofort, trotz seiner Jugend

Nach 12 Monaten im Fass präsentiert sich dieser reinsortige Sangiovesesehr elegant mit Aromen von Sauerkirschen, Brombeere, Unterholz, Pfeffer, Rauch und Veilchen.

Am Gaumen ist er dicht und kompakt mit feinmaschigem Tannin, saftigem Biss, ausgewogen, sehr elegant mit einem langen Nachhall.

Servierempfehlung
Antipasti, feinen italienischen Schinken und Salamis

Daten
Artikelnr. 071125
Land: Italien
Gebiet: Toskana
Rebsorte: Samgiovese
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 0,9 g/l
Alkohol: 13,8 %
Volumen: 0,75 ltr.
Allergene:enthält  Sulfite

Importeur
NATURIAN-ÖKOWEINE GmbH & Co. KG
Steinbreite 16
34277 Fuldabrück-Bergshausen

Vita

Gut 15 Jahre ist es nun her, dass der Napoletaner Giovanni d’Orsi mit seiner Frau Emilia in die Toskana zog.

Schon die ersten Jahrgänge, die teilweise noch in meinem Privatkeller ruhen, ließen einen hohen Qualitätsanspruch erkennen. Den d’Orsis ist es mit Önologin Gabriella Tani gelungen, diese Qualität kontinuierlich zu steigern.

Heute gehört Casaloste konstant zu den am besten bewerteten Weingütern (Fallstaff, Wine Advocate, Wine Spectator) der Toskana, und Casalosteweine stehen weltweit in den feinsten Restaurants auf den Tafeln.

Nur radikale Auslese und ein bewusst auf 35-38 hl/ha reduziertes Ertragsniveau lassen solch großartige Weine möglich werden. 

 

 

Fattoria Casaloste

Hersteller: Fattoria Casaloste, Panzano, Toskana
Artikelnummer: 007112571125
Preis: 17,95 €
Menge: 0,75 ltr.
(Grundpreis: 23,93 €/ltr.)

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