Ein Chutney ist eine würzige, teils süß-saure, mitunter auch scharf-pikante Sauce der indischen Küche. Die Beschaffenheit reicht von flüssig über cremig bis hin zu pastös.
Für das helle Chutney haben wir unseren Honig-Mohn-Senf verwendet. So ist ein raffinierter süßlich-scharfer Geschmack entstanden:
die ideale Ergänzung zu Geflügel, zu Kurzgebratenem und zum Grillen, bei Wild und Entenbraten, für die vegetarische Küche zum Dippen von Gemüse, aber auch pur auf`s Brot. Setzen Sie das Chutney auch in der warmen Küche ein, so z.B. zum Verfeinern eines Putengeschnetzelten.
Angaben zur LMIVLand: DeutschlandRegion: Monschau/ EifelBezeichung: Chutney hellName: Eifler Senfschatne hellFüllmenge: 100ml
ZutatenSchalotten 52%, Zucker, Honig-Mohn-Senf 14% (Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Senfkörner, 30% Honig, 2% Mohn, Zucker, Salinensalz) Wasser, Säurungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektin, pflanzliches Öl (nicht gehärtetes Kokos-Palmkernöl)
Allergene kann Spuren von Soja, Gluten, Schalenfrüchten, Erdnüsse und Sesam enthalten
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.
HerstellerHistorische Senfmühle Monschau, Breumo GmbH & Co KG.Laufenstr. 118, 52156 Monschau
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