Als Senfmüller sehe ich meinen Senf immer mehr in der abwechslungsreichen Kochkunst als Gewürz- und Geschmacksträger.
Der Senf des Monats Juni ist der Monschauer
englisch Curry Senf.
Pikant und herzhalft,
mit Ananas, Mandeln und Kokosmilch verfeinert, zu weißem Fleisch, Geflügel und Fisch, bringt die Curry-Mischung einen speziellen Hauch von tropischen Geschmacksversprechen.
Pur zu Würstchen, gegrilltem Fleisch. Käse, in Reis- oder Nudelsalat. Auch als Crémesauce zu hellem Fleisch- Geflügel-oder Eiersalat.
Zum Rezept des Monats Juni "Gebratene Hähnchenbrust mit Curry Senf-Sahne", empfiehlt der Senfmüller:
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