im April 2012 - Monschauer Limonen - Senf

im April 2012 - Monschauer Limonen - Senf

Als Senfmüller sehe ich meinen Senf  immer mehr in der abwechslungsreichen Kochkunst als Gewürz- und Geschmacksträger.

Der Senf des Monats April ist der Monschauer Limonen - Senf. Seine fruchtige Frühlingsfrische überrascht, in der feinen Küche z.B. als Limonen - Senfbutter zu gebratenem oder gekochten Fisch. Raffiniert in der Sauce Hollandaise zum Gemüse beonders zum Spargel,  Abwechslungsreich und belebend Kartoffelpüree abgeschmeckt mit Monschauer Limonen - Senf.

Zu dem Rezept des Monats April:
"Zanderfilet in Limonen - Senfsauce", empfiehlt der Senfmüller

Monschauer  Limonen - Senf.

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