Bodega Pirineos, eine frühere Winzergenossenschaft mit Weinbergen am Fuße der Pyrenäen in 350 bis 650 m Höhe ist im Besitz von 200 Winzern.

Sie pflegen besonders die einheimischen roten Rebsorten Moristel (davon besitzen sie 90% der D.O.), Parellada und Macabeo.

Auf der anderen Seite sieht man in der Kultivierung der französichen Rebsorten Merlot, Cabernet oder Chardonay eine Bereicherung, auf die man nicht verzichten will.

Das wichtigste um guten Wein zu machen ist gutes Traubenmaterial und das wird gleich bei der Ankunft kontrolliert, per Computer analysiert und kategorisiert.

In den 4.500 Barriques (25% französische und 75% amerikanische Eiche) machen die hochwertigen Weiß- und Rotweine die malolaktische Gärung und werden je nach Qualitätsstufe bis zu 24 Monate darin ausgebaut.

Der hohe Qualitätsstandard dieser Bodega ist durch die Zertifizierung ISO 9002 belegt