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Grappa Marc Trester

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Grappa Prosecco Ciemme 40%

Grappa Prosecco Ciemme 40%

Friaul-Julisch-Venetien

Grundpreis*27,30 €/ltr.
Hersteller : Ciemme Liquori Gorizia GO, Italien
Artikelnummer : 026472
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Grappa Sarpa Poli 40%

Grappa Sarpa Poli 40%

Sarpa bedeutet im Veneto Trester

Grundpreis*54,14 €/ltr.
Hersteller : Polli Distellerie, Schiavon Italien
Artikelnummer : 070900
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Grappa Sibona di Barolo 40%

Grappa Sibona di Barolo 40%

Der Sibona Grappa reift in kleinen Eichenfässern
Grundpreis*49,90 €/ltr.
Hersteller : Antica Distillira Sibona Alba Italien
Artikelnummer : 026477
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Grappa UVA VIVA Italiana di Poli 40%

Grappa UVA VIVA Italiana di Poli 40%

Ein Spitzenprodukt aus dem Hause Jacopo Poli

Grundpreis*52,79 €/ltr.
Hersteller : Poli Distellerie, Via G. Marconi 46, 36060,
Artikelnummer : 021108
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Wissenswertes

Grappa

Grappa - [italienisch, Traube]. Tresterbranntwein mit 40-50 Volumen-% Alkohol, besonders in Norditalien hergestellt. Grappa ist nur und ausschliesslich eine italienische Spirituose, die durch direkte Destillation des Tresters gewonnen wird.

Marc

Grundgedanke bei der Herstellung war es, Rückstände der Weinerzeugung optimal zu verwerten. Wie in anderen Weinbauländern auch wurde ursprünglich nur in kleinen Brennereien ein eher rustikaler Tresterbrand hergestellt. Mit der Zeit kamen Wanderbrennereien auf und heute wird Marc in modernen, qualitätsorientierten Betrieben in Frankreich gebrannt.

Trester

Aus dem Nebenprodukt beim Weinpressen, den Schalen, kann man Spirituosen brennen – den deutschen Tresterschnaps.

 

 
 

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