Typisch italienische Gewürzmischung für klassische Vorspeisen. Schmeckt hervorragend auf geröstetem Weißbrot - unter Spaghetti - in der Tomatensoße - bei Raclette unter dem Käse - auf der Pizza - in der Salatsoße, zum Käsefondue, zur Lasagne und zum Mozzarella-Salat.

Mit Bruschetta können Sie auch einen Zucchini-Kartoffelgratin würzen, gebratene Auberginenscheiben mit Schafskäse gratinieren, Fleisch und Geflügel einreiben und im Ofen garen, Scampispieße und Riesengarnelen würzen, mit Sahne verrühren und unter Nudeln mischen, Baguette bestreichen und mit Parmesan überbacken.

Zubereitung: Die Zubereitung ist ganz einfach:Bruschetta angerührt mit Olivenöl: Ca. 2 Teile Würzmischung leicht mit Wasser anfeuchten, 1 Teil Olivenöl einrühren und ca. 10 Minuten ziehen lassen - fertig!