Das älteste noch existierende Armagnac-Haus „Armagnac Castarède S.A." in Lavardac wurde im Jahre 1832 gegründet. Es ist in bereits sechster Generation heute noch in Familienbesitz.

Die für die Alterungs-Klassen vorgeschriebenen Reifezeiten werden erheblich überschritten.

Es werden die Qualitätsklassen VSOP (jüngstes Destillat zumindest acht Jahre alt), Hors d´Age (zumindest 15 Jahre) und XO (zumindest 15 Jahre). Die Produktpalette ist von einer großen Vielfalt geprägt. Es werden auch hell gebrannte Destillate (Blanche Armagnac) und Liköre erzeugt.

In den Kellern lagern zahlreiche, nur in den besten Jahren produzierte Jahrgangs-Armagnacs, der älteste Vintage stammt aus 1888.

Unter der Marke Château de Maniban werden weitere Armagnacs produziert.