Der Name „Fonréaud", früher "Font-réaux", bedeutet soviel wie „königlicher Brunnen". Nach der Legende hat hier ein englischer König im 11. Jahrhundert Halt gemacht, um seinen Durst an einer Quelle zu löschen. Das Château wurde 1855 von Henri Le Blanc de Mauvezin nach den Plänen des Architekten Garros gebaut.
1962 wurde Fonréaud von Léo Chanfreau gekauft.
Heute führen Jean und Marie-Hélène Chanfreau sowie Caroline Chanfreau-Philippon sein Werk fort

Geographische Lage Der Weinberg liegt in der Gemeinde von Listrac-Médoc und hat eine herrliche Lage auf den Hügeln von Puy de Menjon, dem höchsten Punkt des Médoc inne. Das durchschnittliche Alter der Rebsorten beträgt 30 Jahre und der Anbau wird traditionell gehalten. Das Terroir Das Terroir mit seinem Pyrenäenkies bedeckt einen gut ausgerichteten Kalkunterboden, wodurch die Reben früh reifen

Der Weinberg Der Weinbau gewährleistet ein permanentes Gleichgewicht zwischen der Pflanze und ihrer Umwelt, um ein ausgeglichenes Blattwerk und einen regelmäßigen Traubenbehang zu erreichen. So können die Trauben nach und nach in der Sonne reifen . Je nach ihrer Art werden die Parzellen entweder gepflügt oder zwischen den Reihen begrünt. Weinbereitung Während der Lese werden die Parzellen und die Trauben streng ausgewählt.

Nach sanftem Mahlen und Entstielen der Trauben kommt der Most in kleine thermoregulierte Tanks, die perfekt kontrollierte Gärungen gewährleisten und dadurch den ganz eigenen Ausdruck, den aromatischen Gehalt und die Nuancen jeder Parzelle herausbringen.

Die Maischegärung dauert je nach Jahrgang 20 bis 25 Tage. Das Altern der Weine Der Ausbau dauert etwa 12 Monate in Eichenfässern, die zu je einem Drittel pro Jahr unter der Leitung des Kellermeisters erneuert werden.
Dann finden die definitive Assemblage und schließlich der Schloßabzug statt.