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Cosecheros y Criadores

Cosecheros y Criadores

Im Jahre1951 begann die Martínez Bujanda Familie im Zuge der Expansion, die ihrenAnfang bereits 1889 genommen hatte, mit dem Bau der neuen Bodega Cosecheros & Criadores in Oyón.

1995 führte COSECHEROS Y CRIADORES ganz im Sinne der von jeher verfolgten Geschäftspolitik umfassende Erweiterungs- und Umbaumaßnahmen in der Bodega durch und stattete diese mit modernsten Einrichtungen für Lagerung und Abfüllung aus; vor allem wurden jedoch die Kapazitäten für den Barrique-Ausbau durch ein Lager mit 6.000 Barriques erweitert. Das ist einzigartig für eine Bodega, die Tafelweine produziert.

Mit ihrem jüngsten Projekt „Finca Antigua" in der zentral-spanischen Region Castilla La Mancha bleiben die Bujandas ihrer Philosophie treu, Weine von höchster Qualität und ausschliesslich aus den Trauben der hauseigenen Weinberge nach modernsten Maßstäben zu produzieren.

Die Weinberge der Finca liegen zwischen 840 und 880 M.ü.M., was eine ausreichende Abkühlung bei Nacht in den heißen und trockenen Sommermonaten garantiert und somit ein zu schnelles Ausreifen der Trauben verhindert.

Die neue Kellerei, die inmitten der Weinberge auf einem Hügelkamm thront, architektonisch und technologisch ein Monument moderner Weinproduktion in Spanien

 
 
 

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