Lange in kleinen Limousinfässern abgelagert. Dieser Grappa wird aus Trester der Prosecco-Trauben aus den Weinbergen Conegliano und Valdobbiadene über 8 Jahre gewonnen.

Das lange Lagern verleiht ihm einen zarten Vanilleduft und macht ihn besonders fein. Sein Geschmack ist harmonisch, weich, leicht und fruchtig. Hergestellt durch doppelte fraktionierte Destillation.