Wein aus ökologischem Anbau seit 1929

Weinqualität beginnt bei der Qualität der Erzeugung.

Nach diesem Grundsatz hat Weingut Hein bereits 1985 begonnen, die Weine ohne synthetische Pflanzenschutz- und Düngung zu bewirten.Eine natürliche Pflanzendecke verschiedenen Kräutern schützt Boden-Erosion und stabilisiert den Humusgehalt.Ansiedlungen von Nützlingen erhält das natürliche Gleichgewicht zu den Schadinsekten; organischer Dünger und Pflegemittel verstärken die Abwehrkraft gegen Schadpilze.

Thomas Hein, Dipl.Ing.der Oenologie und Seniorchef Ernst Hein sind heute nicht weniger stolz darauf, ihren Wein als ein Naturprodukt zu bezeichnen.Seit der Neuregelung für den ökologischen Weinbau wird das Weingut von der Gesellschaft für Ressourcenschutz Göttingen kontrolliert.