Im Süden Frankreichs, westlich der Rhone bis zur spanischen Grenze und den Pyrenäen erstreckt sich die Region Languedoc-Roussillon.

Das Spektrum landschaftlicher Schönheiten ist weit gefächert. Breite feinsandige Strände, vom Weinanbau geprägte Hügellandschaften, tief eingeschnittene Schluchten zwischen den fast menschenleeren verkarsteten Hochebenen der Cevennen bis hin zur Hochgebirgslandschaft der Pyrenäen ist alles vertreten.

Der Languedoc-Roussillon umfasst die fünf Departements Aude, Gard, Hérault, Lozère und Pyrénées-Orientales. Im Süden grenzt die Region an Spanien und Andorra und im Norden an die Auvergne. Die nordöstliche Nachbarregion ist Rhône-Alpes.

Wer vom Strandleben Abwechslung sucht, der sollte einen Ausflug in das Languedoc-Roussillon hinein planen. Historische Städte überall, die von der großen Geschichte der Gegend zeugen. Besonders sehenswert Pont du Gard bei Remoulins (weltberühmte römische Aquäduktbrücke), aber auch Nîmes (Arena und Maison Carré, einer der am besten erhaltenen römischen Tempel) und alle oben genannten Städte.

Höhlenbesichtigungen gehören auf jeden Fall zu einem Ausflugstag. Das ganze Languedoc-Roussillon ist von Höhlen "unterwandert". 15 Höhlen sind für die Touristen zugänglich, um Tropfsteinbildungen in erstaunlichen Formen und Farben, aber auch die engen Galerien oder riesigen Säle zu bewundern. Beispielhaft die Höhle von Trabuc oder die Méduse, ein riesiger durchsichtiger weißer Tropfstein in der Grotte de Clamouse mit ihrem See.

Das Weinanbaugebiet von Languedoc-Roussillon ist das größte in Frankreich und umfasst eine Rebfläche von unglaublichen 330.000 Hektar und einer Ernte, die 22 Millionen Hektoliter Wein ergibt. Man findet hier vom Tafelwein bis zum hochwertigsten Qualitätswein - alles was den Gaumen erfreut.