Britzinger Weine basieren auf einer ganzheitlichen, umweltschonenden Erzeuger-Philosophie.
Die Britzinger Kellerwirtschaft verbindet das Bewahren guter, bodenständiger Tradition mit der Aufgeschlossenheit für die Erfahrungen anderer Weinbautraditionen und innovativer Erkenntnisse.
Oberstes Prinzip ist der schonende Weinausbau, der bekömmliche Weine erzeugt, die gute, natürliche Prozesse im menschlichen Körper beeinflusst.
Herbst
Durch den Ausbau im Barrique (kleines Eichenholzfass, 220 l) erhalten hochwertige Weine mit Charakter und Rückgrat weitere Geschmackskomponenten aus dem Zusammenspiel von Wein- und Eichenholzaromen. Ständige Kontrolle und Überwachung durch unsere Kellermeister garantieren optimale Reifebedingungen für unsere Weine.
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