Charakteristik
Ein stoffig und komplexer Chardonnay, dessen Farbe in einem hellen Strohgelb
mit zart grünlichen Reflexen schimmert.
Sein Duft ist geprägt von den fruchtigen, warmen und lang anhaltenden
Apfelaromen eines Golden Delicious,die seinen sortentypischen Charakter
unterstreichen. Die sehr zarte Säure, kombiniert mit einer ausgeprägten Frucht
und viel Power

Servierempfehlung
Fisch allgemein, auch mit kräftigen Saucen, Schalentieren und Pastagerichte
- vor allem mit Trüffeln-. Besondere Empfehlung zum Schweinemedaillon Sellerieschnitzel.

Daten LMIV
Artikelnr. 070933
Jahrgang: 2021
Farbe: weiss
Ausbau: trocken
Land: Deutschland
Region: Mosel
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol: 13,0 %;
Säure:5,7  g/l.
Restzucker:5,3  g/l
Trinkreife: 2026
Serviertemperatur: 9°- 10°
Volumen: 0,75 ltr.
Allergenhinweis: enthält Sulfite

Hersteller/Importeur:
Weingut Thanisch, Moselstraße 57a, 54470 Lieser (Mosel),
Tel.: +49 (0) 6531 / 8227

Vita
Die Familientradition des Weingutes Thanisch reicht nachweislich bis in das Jahr 1648 zurück.
2001 übernahm der Sohn Jörg den elterlichen Betrieb und führt den Betrieb erfolgreich weiter.
Der Weinbergsbesitz erstreckt sich über die besten Steillagen der Mittelmosel.
Ergebnis sind feinfruchtige filigrane Rieslingweine mit saftigem Körper und großem Potential.

Heute bewirtschaften wir 8 ha Rebfläche in den bekanntesten Weinlagen der Mittelmosel.