Präsent Nr. 51 Was Feines

Präsent Nr. 51 Was Feines

  • ein 200 ml-Topf Kaisersenf anno 1896 (grober Rotisseursenf, schön zum Grillen und Marinieren)
  • ein Topf, 200g,  Senfschmalz (schön zu deftigem Brot oder im Rotkohl)
  • ein Stück Schinken von der Regionalmarke Eifel, ca. 300g
  • ein Glas Hausmacher Leberwurst mit Senf verfeinert, ca. 180g aus einer kleinen Eifeler Metzgerei
  • ein Glas, 430g, Fallermarmelade z.B. Sanddorn, Hagebutte, usw. - in kleinen Mengen im offenen Kupferkessel von Hand gerührt
  • eine 0,75lFlasche,  Lauffener Weingärtner eG, Schwarzriesling, Württemberg
  • (weihnachtliche) Verpackung im 3er-Geschenkkarton offene Welle grün mithochwertiger Prägung „Historische Senfmühle" (überreich- und versandfertig)

Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung: Senf

Bezeichung des Lebensmittels:
Kaisersenf
Land: Deutschland
Region: Eifel

Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:

Historische Senfmühle Monschau
Laufenstr. 118,  52156 Monschau

Verzeichnis der Zutaten: Wasser, Senfmehl,  Senfkörner, Branntweinessig, Zucker, Salinesalz

Verzeichnis der Allergene: Senfmehl, Senfkörner

Nettofüllmenge: 200ml.

Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung: Schinken

Bezeichung des Lebensmittels:
Ardenner Schinken
Land: Belgien

Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
Montenauer Schinkenräucherei
Am Bahnhof 19, B-4470 Amel

Verzeichnis der Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Kräuter, Natriumnitrit E250, geräuchert auf Buchenholz mit Wacholderbeeren

Verzeichnis der Allergene: keine

Nettofüllmenge: ca. 500g.

Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung: Fleischwaren

Bezeichung des Lebensmittels:
Leberwurst
Land: Deutschland
Region:Eifel

Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
Landmetzgerei Böhmer u.G.
Klosterstr. 6, 53947 Nettersheim

Verzeichnis der Zutaten: Schweinefleisch 35%, Leber 25%, Nitritpökelsalz - Kochsalz, Konservierungsstoff E 250, Gewürze, Dextrose, getrockneter Glukosesirup, Emulgator E 471, Geschmacksverstärker E 621, Säurungsmittel  E 300, E 330, Gewürzearomen, Ursenf (Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Zucker, Salinensalz)

Verzeichnis der Allergene: Senfmehl.

Nettofüllmenge:180g.

Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung: Schmalz

Bezeichung des Lebensmittels: Senfschmalz
Land: Deutschland
Region: Eifel

Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
Landmetzgerei Böhmer u.G.
Klosterstr. 6
53947 Nettersheim

Verzeichnis der Zutaten: Senfmehl, Gewürze, Weizenmehl, Geschmacksverstärker E 621, Sellerie mit Original Monschauer Ursenf  (Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Zucker, Salinensalz)

Verzeichnis der Allergene: Senfmehl, Sellerie, Weizenmehl

Nettofüllmenge: 200g.

Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung: Konfitüre

Bezeichung des Lebensmittels:
Hagebutten Konfitür
Land: Deutschland

Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
Konfitürenmanufaktur Faller Alfred GmbH
Bahnhofstr. 11, 79677 Schönau

Verzeichnis der Zutaten: Zucker, Hagebuttenmark.

Verzeichnis der Allergene: keine

Nettofüllmenge:  450g.

Laut Gesetz hergestellt ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe.

Hergestellt aus 50g Früchten je 100g, Gesamtzuckergehalt 63g je 100g.

Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung: Rotwein

Bezeichung des Lebensmittels: Schwarzriesling
Land: Deutschland
Region: Württemberg

Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
Lauffener Weingärtner eG
Im Brühl 48, 74348 Lauffen

Rebsorte: Schwarzriesling

Verzeichnis der Allergene: Sulfite

Nettofüllmenge:  0,75ltr.

Alkoholgehalt: 13,5%.

 

Hersteller: Historische Senfmühle Monschau
Artikelnummer: 88085
Preis: 40,60 €
(Grundpreis: 40,60 €/Karton)

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