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Präsent Nr. 51 Was Feines

Präsent Nr. 51 Was Feines
  • 200 ml-Topf Kaisersenf anno 1896 (grober Rotisseursenf, schön zum Grillen und Marinieren)
  • Topf Senfschmalz (schön zu deftigem Brot oder im Rotkohl) 200g
  • Schinken von der Regionalmarke Eifel, ca. 300g
  • Glas Hausmacher Leberwurst mit Senf verfeinert, ca. 180g aus einer kleinen Eifeler Metzgerei
  • Glas Fallermarmelade z.B. Sanddorn, Hagebutte, in kleinen Mengen im offenen Kupferkessel von Hand gerührt, 430g
  • 0,75l Flasche  Lauffener Weingärtner eG, Schwarzriesling, Württemberg
  • (weihnachtliche) Verpackung im 3er-Geschenkkarton offene Welle grün mithochwertiger Prägung „Historische Senfmühle" (überreich- und versandfertig)


Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung: Senf

Bezeichung des Lebensmittels: Kaisersenf
Land: Deutschland
Region: Eifel

Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
Historische Senfmühle Monschau, Laufenstr. 118,  52156 Monschau

Verzeichnis der Zutaten: Wasser, Senfmehl,  Senfkörner, Branntweinessig, Zucker, Salinesalz

Verzeichnis der Allergene: Senfmehl, Senfkörner

Nettofüllmenge: 200ml

Hier finden Sie die Nährwerte.


Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung: Schinken

Bezeichung des Lebensmittels: Ardenner Schinken
Land: Belgien

Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
Montenauer Schinkenräucherei, Am Bahnhof 19, B-4470 Amel

Verzeichnis der Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Kräuter, Natriumnitrit E250, geräuchert auf Buchenholz mit Wacholderbeeren

Verzeichnis der Allergene: keine

Nettofüllmenge: ca. 500g

Nährwertinformation/Nährwertkennzeichnung
Ardenner Schinken  
Nährwertangaben  je 100 g
Energie 579 kj
  138 kcal
Fett 3,4 g
       davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 0,5 g
       davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 26,2 g
Salz 6,7 g

 

Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung: Fleischwaren

Bezeichung des Lebensmittels: Leberwurst
Land: Deutschland
Region: Eifel

Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
Landmetzgerei Böhmer u.G., Klosterstr. 6, 53947 Nettersheim

Verzeichnis der Zutaten: Schweinefleisch 35%, Leber 25%, Nitritpökelsalz - Kochsalz, Konservierungsstoff E 250, Gewürze, Dextrose, getrockneter Glukosesirup, Emulgator E 471, Geschmacksverstärker E 621, Säurungsmittel  E 300, E 330, Gewürzearomen, Ursenf (Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Zucker, Salinensalz)

Verzeichnis der Allergene: Senfmehl

Nettofüllmenge:180g

Nährwertinformation/Nährwertkennzeichnung 

Nährwertinformation/Nährwertkennzeichnung
Leberwurst mit Senf  
Nährwertangaben  je 100 ml
Energie 1283 kj
  310 kcal
Fett 26,60 g
       davon gesättigte Fettsäuren 14,1 g
Kohlenhydrate 1,9 g
       davon Zucker 0,93 g
Eiweiß 15,7 g
Salz 1,9 g

  

Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung: Schmalz

Bezeichung des Lebensmittels: Senfschmalz
Land: Deutschland
Region: Eifel

Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
Landmetzgerei Böhmer u.G., Klosterstr. 6, 53947 Nettersheim

Verzeichnis der Zutaten: Senfmehl, Gewürze, Weizenmehl, Geschmacksverstärker E 621, Sellerie mit Original Monschauer Ursenf  (Wasser, Senfmehl, Branntweinessig, Zucker, Salinensalz)

Verzeichnis der Allergene: Senfmehl, Sellerie, Weizenmehl

Nettofüllmenge: 200g

Nährwertinformation/Nährwertkennzeichnung
Senfschmalz  
Nährwertangaben  je 100 ml
Energie 3431 kj
  834 kcal
Fett 92,31 g
       davon gesättigte Fettsäuren 53,7 g
Kohlenhydrate 0,6 g
       davon Zucker 0,3 g
Eiweiß 0,3 g
Salz 2,1 g


Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung: Konfitüre

Bezeichung des Lebensmittels: Hagebutten Konfitüre
Land: Deutschland

Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
Konfitürenmanufaktur Faller Alfred GmbH, Bahnhofstr. 11, 79677 Schönau

Verzeichnis der Zutaten: Zucker, Hagebuttenmark.

Verzeichnis der Allergene: keine

Nettofüllmenge:  450g

Laut Gesetz hergestellt ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe.

Hergestellt aus 50g Früchten je 100g, Gesamtzuckergehalt 63g je 100g

Nährwertinformation/Nährwertkennzeichnung
Hagebutten-Konfitüre  
Nährwertangaben  je 100 ml
Energie 993 kj
  234 ckal
Fett 0,1 g
       davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 57,3 g
       davon Zucker 52,4 g
Eiweiß 0,5 g
Salz <0,01 g

 

Angaben zur Lebensmittelinformationsverordnung: Rotwein

Bezeichung des Lebensmittels: Schwarzriesling
Land: Deutschland
Region: Württemberg

Name/Firma und Anschrift des Lebensmittelunternehmers:
Lauffener Weingärtner eG, Im Brühl 48, 74348 Lauffen

Rebsorte: Schwarzriesling

Verzeichnis der Allergene: Sulfite

Nettofüllmenge:  0,75ltr.

Alkoholgehalt: 13,5%.

 

Hersteller: Historische Senfmühle Monschau
Artikelnummer: 088085
Preis: 41,10 €
Grundpreis:41,10 €/Karton

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