Im Landkreis Bitburg haben die Bauern das Recht, aus ihren Äpfeln, Birnen und anderen Früchten Spirituosen zu brennen.

Hier sind die besten Voraussetzungen für die Herstellung gegeben, die auch hohen Ansprüchen standhalten.

Ein sortenreiner Birnenbrand aus regionaltypischen Nelchesbirnen. Diese robuste Birnensorte war fast in Vergessenheit geraten, bevor sie Anfang der 90er Jahre eine regelrechte Renaissance erlebte.

Dieser klare Brand vermittelt beim Genuss einen tiefwürzigen Ton nach reifer Birne. Er verbindet angenehme Süße mit zartbitterer Note zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis.
Eine echte Eifeler Spezialität.

Angaben zur LMIV

Sorte:Nelchesbirnenbrandt
Herkunft: Deutschland
Alkoholgehalt 42%
Allergene: keine
Inhalt: 0,50 ltr..
Herstelller-Importeur
Brennerei B.Bares
Teitelbach 4, 54636 Trimport