Stellenbosch, das zur Coastal Region gezählt wird, gehört zu den bekanntesten Weinbaugebieten Südafrikas.

Mit ca 15 937 ha nimmt es 15,3% der gesamten Reb­fläche Südafrikas ein. Sandstein und Granit bestimmen den Bodencharakter in Stel­lenbosch. In nahezu allen Weinbaugebieten des Kaps ist die weiße Chenin Blanc-Traube noch vorherrschend: In Stellenbosch geht ihr Anteil von 14,7% jedoch kontinu­ierlich zugunsten von internationalen Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay und Merlot zurück.

Weingut Jordan

Jordan Vineyards liegt am Stellenbosch Kloof in bis zu 360 Meter hohen Hanglagen mit spektakulären Aussichten auf den Tafelberg, die False Bay und das historische Stellenbosch. Das Klima ist für Stellenbosch relativ kühl, denn die hohen Weinberge werden zusätzlich durch die Seewinde der Table Bay und False Bay gekühlt.

Die 146ha große Farm wurde 1982 von Ted und Gary Jordan gegründet. Der erste Jahrgang wurde erst 1993 verkauft. Dieser schlug gleich in die südafrikanische Weinszene ein. Die Weine werden in französischen Barriques ausgebaut, und nicht nur die Rotweine, sondern auch der Blanc Fumé (ein holzfaßgereifter Sauvignon Blanc) und der Chardonnay wurden in den letzten Jahren mit Auszeichnungen überhäuft.

Auch das Cuvée "Chameleon" aus Chardonnay und Sauvignon Blanc zählt zu den besten seiner Art. Je nach Trinktemperatur überwiegen entweder die Chardonnay - oder die Sauvignon Blanc-Aromen. Speziell für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Merlot haben die Jordans kürzlich 7 Hektar einer benachbarten Farm dazugekauft.