Charakter:
helle intensive Frucht, frische und lebendige Säure
Ansprechender Weine mit frische Limettenaromen;
am Gaumen tropische Früchte und Guave; ausdrucksstark mit pikantem Abgang und angenehmer Säurestruktur.
Der Most durchlief die Kaltmazeration, wurde im Stahltank vergoren und 60 Tage sur lie ausgebaut.

Servierempfehlung
passt zu gegrilltem Hühnchen oder FIsch und Pastagerichten Bündner Fleisch, Honigmelone, Gegrillte Scampi

Weingut:
Das Weingut liegt im Breede River Valley, zwischen den Drakenstein und Hex River Bergen, die der Bergsig Farm ihren Namen gaben:
Bergblick. Im Tal und an den Berghängen hat das familiengeführte Weingut mehrere Weinberge, mit den besonderen klimatischen Bedingungen und unterschiedlicher Bodenbeschaffenheit optimale Bedingungen für weiße und rote Rebsorten bieten.

Herkunft:
Durch die Verengung des Breede River Valleys entsteht hier ein Trichter Effekt, der für kühlende Winde im Sommer und ausreichend Niederschläge sorgt.
Dies schafft ein perfektes Mikroklima für den Anbau verschiedenster Rebensorten.

Daten
Artikelnr. 072406
Jahrgang: 2015
Farbe: weiss
Ausbau: trocken
Land: Südafrika
Region: Breedloof, Western Cape
Rebsorte. Chenin blanc
Alkohol 13,4 % vol.
Säure: 5,5 g/l %
Restzucker: 3,2 g/l %
Serviertemperatur: 9°-10°
Volumen: 0,75 ltr.
Allergene: enthält Sulfite
Importeur:: Pacific Wein Compeny GmbH
Amperestrasse 3, -563225 Langen