Monschauer Senf Aioli

Monschauer Senf Aioli

Aioli ist ein eine beliebte Knoblauchcreme aus Südfrankreich, aber auch in Spanien wird sie gern und häufig gegessen. 
 
Dort reicht man Sie in kleinen Schälchen zu Tapas. In Frankreich darf die Aioli beim Hors-d'oevre nicht fehlen und wird sehr oft zu gekochtem oder geräuchertem Fisch serviert. 
 
Aioli passt prima zu Fisch- und Fleischgerichten,schmeckt köstlich auf geröstetem Weißbrot und ist ein optimaler Begleiter zu Oliven, Schinken und anderen Kleinigkeiten.

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