Der leicht scharfe,würzig-frische Ingwer mit Ananas und Banane nuanciert stammt aus der asiatischen Küche.
Er verfeinert Suppen, Saucen und Dips, eignet sich vorzüglich zu Lamm, Geflügel und Rindfleisch. Schmeckt zu Gemüse und passt exellent zu Fisch sowie Meeresfrüchten. Ganz raffiniert ist er im Dessert.
Rezept
Zanderfilet mit Monschauer Senf - Ingwer/Ananas
4 Personen
Zutaten:
Zubereitung:
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