im Monat Oktober 2018 Monschauer Honig-Mohn Senf
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Seit nunmehr über 130 Jahren Monschauer Senf - immer noch nach Urgroßvater's Rezept - mit besten Zutaten, sorgfältig kalt- und steinvermahlen, denn so bleiben die ätherischen Öle erhalten.
Als Senfmüller sehe ich meinen Senf in der abwechslungsreichen Kochkunst als Gewürz- und Geschmacksträger.
Zu den Rezepten im Monat September
empfehle ich den Monschauer Honig-Mohn Senf
Qualitätssicherung
Qualitätssicherung
Chargenrückverfolgung, mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen auf freiwilliger Basis sowie Weichmacher.
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